Σε ένα περίεργο και σπάνιο περιστατικό υγείας, ένας 52χρονος κάτοικος της Φλόριντα, ο οποίος πίστευε ότι ταλαιπωρούνταν από έντονες ημικρανίες, ανακάλυψε ότι η πραγματική αιτία των πόνων του ήταν ένας ταινιοσκώληκας που ζούσε μέσα στον εγκέφαλό του. Το συγκλονιστικό αυτό συμβάν, το οποίο καταγράφηκε στο American Journal of Case Reports, αποδίδεται στη συνήθειά του να καταναλώνει μισοψημένο μπέικον.
Οι γιατροί επισημαίνουν ότι η προτίμηση του ασθενούς στο ανεπαρκώς ψημένο μπέικον δεν ήταν από μόνη της η αιτία του προβλήματος. Φαίνεται πως η κρίσιμη στιγμή ήρθε όταν το εν λόγω τρόφιμο, που ενδεχομένως δεν ήταν ψημένο, ήταν και χαλασμένο, καθιστώντας τον 52χρονο να αντιμετωπίζει σοβαρές υγειονομικές επιπλοκές.
«Το αποτέλεσμα ήταν η νευροκυστικέρκωση, ο επιστημονικός όρος για ένα παράσιτο που γεννά αυγά τα οποία μολύνουν πολλές περιοχές του σώματος. Μάλιστα, η νευροκυστικέρκωση μπορεί να είναι μεταδοτική», όπως μεταδίδει η New York Post.
«Είναι ιστορικά πολύ ασυνήθιστο να συναντήσει κανείς μολυσμένο χοιρινό κρέας στις Ηνωμένες Πολιτείες και η περίπτωσή μας μπορεί να έχει επιπτώσεις στη δημόσια υγεία», έγραψαν οι ερευνητές.
Σύμφωνα με πρόσφατες οδηγίες από τα Centers for Disease Control and Prevention (CDC) των ΗΠΑ, η σημασία της υγιεινής των χεριών αναδεικνύεται με έμφαση στην πρόληψη διασποράς των παρασίτων. Ειδικότερα, τονίζεται ότι οι άνθρωποι που είναι φορείς παρασιτικών αυγών και παραλείπουν να πλύνουν καλά τα χέρια τους μετά από την χρήση της τουαλέτας, κινδυνεύουν να μεταφέρουν τα εν λόγω αυγά σε άλλους, κυρίως μέσω της προετοιμασίας και κατανάλωσης τροφίμων.
Ενδεικτικό της σοβαρότητας του θέματος είναι το γεγονός ότι κάθε χρόνο, περίπου 1.000 Αμερικανοί καταλήγουν στο νοσοκομείο λόγω παρόμοιων περιστατικών.
Η θεραπεία του:
Ο 52χρονος ασθενής από τη Φλόριντα, ο οποίος αρχικά αντιμετώπισε συμπτώματα όπως έντονοι πονοκέφαλοι, ανέπτυξε κύστες στον εγκέφαλο, όπου οι ταινιοσκώληκες είχαν εναποθέσει αυγά. Η θεραπεία με αλβενδαζόλη απέδειξε την αποτελεσματικότητά της, καθώς μετά από δύο εβδομάδες, ο ασθενής παρουσίασε σημαντική βελτίωση.
Η περίπτωση αυτή αποτελεί ένα ισχυρό υπενθύμιση της σημασίας της καλής υγιεινής και της ανάγκης για συνετή επιλογή και επεξεργασία των τροφίμων.